里面。
估摸着也有十分钟了,她把切成小块的豆腐倒进去,再盖上锅盖炖豆腐。
又过去了十分钟,丁小甜揭开锅盖,发现豆腐已经吸收了汤汁儿,变大了一圈儿,这时候,她加了一点儿盐进去,轻轻翻一下锅里的豆腐。
最后她把少许红薯粉用水化开勾芡。
锅里的豆腐就裹上了一层红亮的汤汁儿。
丁小甜把豆腐铲起来放盘子里,把早就切好的小葱颗粒撒上去,于是一盘红亮白嫩,点缀着绿色小葱的红烧豆腐就做好了。
还没吃呢,丁小甜就闻到了独属于豆腐的那种豆香味儿,以及清新的葱香味儿。
她又切了一点儿泡豇豆放在碟子里,晚饭就齐活了。
切泡豇豆的时候,她才想今天去赶集忘了买个泡菜坛子了,好在如果夏队长推荐她成为了光荣公社小学的代课老师后,她每天都要去次光荣公社,买泡菜坛子还不是分分钟的事情。
把一盘红烧豆腐和一碟子泡豇豆放到饭桌上,丁小甜去把秀琳找回来吃晚饭。
拿起筷子,夹了一块豆腐到嘴巴里,她立刻就睁大了眼,震惊不已。
实在是这一块豆腐的好吃程度超过了她的认知。
所有的味道都发挥和融