油回来之后,就按着脑袋里记着的记忆开始配料。
民间的麻花已经不是什么稀罕的东西了,她现在做了去卖,人家肯定也会跟着的,所以做的就要做的独特,才不能让人学了去。
虽然材料没有当初在宫里的时候那么上乘,好在如今也能找到一些代替的东西配在里面,做出来的味道也不会差太多了。
一下午等面团发胀起来后,薛萝就开始搓麻花了。
等做出来一排麻花后,她赶紧烧了锅子,将油放在里面煮了。
看着锅里的热油开始沸腾了,她将搓好的麻花慢慢的顺着锅沿往里面放。等放了十条之后她就站在灶台前面看着锅里了。
没一会儿,锅里的麻花就浮了上来。薛萝眼睛一亮,拿着长筷子就夹了一根起来放在一边的盘子里。
麻花果然如记忆中的一样,黄灿灿的。
果然,没有羊奶,加蜂蜜也能差不多了。
她拿起来咬了一口,香酥可口,与往日的味道也没有差太多。
试验成功了,薛萝也放下心来,接着一根一根的将其他的麻花都往里面放了。
到了李高山回来的时候,薛萝已经炸出了慢慢的两篮子麻花了。
李高山看到自己媳妇在厨房里的时候,就知道她今天是又忙活