,还有差不多七斤呢。干脆晚上让柱子再跑一趟,给你送一斤过来。”宁二答。
“那倒不用,我家还剩下一点,再加上你早上带过来的三斤完全够用,过两天我们也得上集镇,去买盐买粮食了。”丑姑连忙说。
“那就这样决定了。你也小心些,不好让别人知道我们弄到了野猪。”宁二交待道。
“恩,我明白。你们等下回去时,把竹筐子清理一下,多拿些杂草掩盖好肉。”丑姑也叮嘱宁二。两人都有同样的担心。现在周边都是穷人,有时候太穷了,人是顾不得廉耻的。
在丑姑家里,丑姑把猪脚与排骨等骨头先理出来,剁了几根排骨扔进锅里煮着,才开始处理其他的肉,今天终于可以大吃一顿了。丑姑把其他的肉切成小块,仔细的全部抹了一遍盐。宁二也在一边学习着,准备回去了按照丑姑的法子处理。
“这些骨头就是腌的很咸也不怕的,吃的时候,多放些水炖,再多加点冬瓜黄瓜萝卜什么的进去,都不用再放盐了。”丑姑提醒宁二。
“恩,我知道了。就是肉得腌淡一些是吧?”宁二问。
“对。肉太咸,而且晒干后又硬,得泡,浪费盐。而且时间一长就柴得很,咬不动了。”丑姑说。
“那怎么办,