倒进去。
于是一手拿着碗,一手拿着筷子,靠着自己手长的高霖,离开油锅老远,用筷子一块一块的把肋排往锅里夹,噗通接着是滋啦一声,一块肋排滚进油锅,向外溅起几滴油,向来从容不迫处事不惊的高先生就被这几滴油惊得差点跳起来,过了一会儿才恢复以往的沉着表情。
如果这一幕被陆易阳看到,估计能笑一天。
不过还好没有溅到手上,接着把所有的肋排都倒进了油锅,滋啦滋啦的声音响了一锅,高霖用锅铲翻了翻,待把肋排炸到金黄,关了火,把肋排捞了出来,可因为火开得太大,肋排有些有点焦了。
焦了可怎么办?犹豫了一下的高霖把几块焦的有些厉害的扔进了垃圾桶,蹙紧的眉头终于舒展开来。
接着就是调汁,先放了两块冰糖,又在不确定放多少的情况下倒了老抽和醋,放完之后才想到没把油倒出来,锅里的油好像有点多……
已经有些自暴自弃的高霖想就这样吧,然后又把肋排倒进锅里,放了水,烧开之后加盖焖烧,香味已经出来了,看着这色泽,高霖心想应该还可以吧。
终于把糖醋小排盛出放在了盘子里,看着倒是还像样,而第一次烧菜的高霖额头上已经出了汗,来不及擦一擦,高霖决定继续做下一道菜,