配着酸菜一块来了。
酸菜切好搁在盆里放着,转身进屋,把那肉又给拿了过来,切了一半,剩下的又放回了碗里,这一小半,拿刀切成丁,堆在一块,也是有那么一小堆了的。
这菜都切好,那边的稀饭也都烧好了,洗了个盆,把稀饭盛进盆里,冬天,怕饭凉的快,又盖上了锅盖。
为了早些吃上酸爽可口的酸白菜,今儿李香草可是兴致很高,那边锅盖刚盖上,这边马上舀了半瓢水,拿着炊把赶紧把锅给洗了。因是这肉是肥里带瘦的五花肉,也没再特地放油。
先把肉倒进锅里,拿着锅铲翻了两下,炒得锅里的肉表面变了颜色,立马端过来木盆,把盆里的酸白菜倒了进去。
锅里又是刺啦一声,腾上来一股热气。为怕粘锅,又是拿着锅铲翻腾了起来。
翻了两下锅,又是赶紧把调料什么的往里头扔,盐只放了一点点。不敢多放,生怕咸了。
调料什么的一放完,拿着锅铲再翻两下锅,示意荷花停火,盛盆,端上桌,这一顿饭就是大功告成了的。
不等李香草说什么,站着围着姐俩团团转的桔儿,早就把碗筷给拿过去了。那边学着认字的俊安两个这会也不用功了,两人并着一小老师,赶紧洗了洗手上全是灰的爪子,早就奔到饭桌