傅也好,腰间都围着块很大的巾子,既可用来擦汗,又可用来抹桌子。”
“厨师把这些细粉末藏在大巾子里,往上一端的时候就瞅空撒一点儿,味道自然就特别鲜美。当时烹饪调料有限,海肠粉说白了就是味精。”
“您是行家。”老板眼前一亮,拍马屁道:“海肠切两头去泥沙,清洗干净切段。水烧至九成开放入海肠汆七八秒钟捞起,油烧热葱姜爆锅,加春韭菜,翻炒几下加一点盐出锅。”
“脆、嫩、鲜、香、滑……岂是一个爽字了得!”
“您在看看这个,海腚根子,用手一戳,嘿嘿嘿……”
肥嘟嘟的圆柱形,四周皱纹很细,数量多,感觉就像是有无数的小触手,手指插入后小触手便像是碰到猎物般开始缠绕和蠕动,仿佛想要把猎物吞入深处……
传说中的十大名.器之首——海葵形!
众人心领神会,哄堂大笑,庄臣走到另一个水箱边,惊喜道:“竟然还有沙虫!”
只见一大堆体长约10-20厘米,体表呈亮肉粉色,浑身光裸无毛,身上充满网格状花纹的东西蠕动着……
“这可是宝贝,号称海人参!”老板献宝道:“生长在沿海滩涂,对生长环境质量十分敏