的肯定和推荐，难比登天。
本土小龙虾，首先可以分为海水和淡水两种。虾身比较扁的，颜色浅一点的就是当地人口中的海水小龙虾，捕捞时间长，算是主力选手。
淡水小龙虾也可以分为两类，一类叫flodkrfta，学名叫奥斯塔欧洲螯虾，瑞典贵族从中世纪就开始吃这种小龙虾。国王埃里克十四世，算是史上第一位盖章印证的小龙虾控。
1562年专门寄出的一封信，特意嘱咐说，妹妹安娜公主的婚礼就快到了，千万要把小龙虾给准备充足。
甚至不过瘾，直接把皇宫周围的护城河里，全部养满小龙虾！
庄臣看着所有人大快朵颐，举杯欢庆的难得享受放纵，不由感叹小龙虾，吃到这份上，吃的已经不是蛋白质，而是情怀。
曾经以为吃遍天下无敌手的华夏人，各种花式料理小龙虾已经够了，但真要象今天吃一次如此装逼的感觉，也是醉了。
用克制而清淡的料理风格，来平复一下浮躁味蕾，体验原汁原味的珍贵。吃得下清淡，饮得下烈酒的做派，挺有意思。
通过聊天慢慢了解，这个国家最直接体现就是没有大家族的观念。华夏讲究的是五代同堂，儿孙绕膝，一大家子人整整