海棠书屋 > 网游小说 > 舌尖上的神豪 > 正文 第414章 娘惹
可以带上小本子,在每一个民族展示处留下印记。

    不得不提一下这里独有的沙贝琴,在文化村里海可以看到师傅制作沙巴琴的过程。穿梭于文化村,走走停停,细细品味,每一个角落都在向你诉说着这片神秘而古老的土地上不朽的神奇。

    晚上来到排名第一的新派娘惹菜餐厅,Kebaya。娘惹是明清时期来到马来西亚定居的华夏人和当地人通婚的混血后裔。男的叫做Baba,女的就叫做Nyonya,也就是娘惹。

    渐渐的在马来西亚形成了独具一格的娘惹文化,娘惹菜也随之逐步成为到马来西亚不可不尝的当地风味。

    特点为酸甜、辛香、微辣,口味偏重,酱料大都是用十几种香料配置而成。又因地理位置的不同,娘惹菜系在不同的区域也有着些微不同,比如这里更多的受到泰国料理的影响,虾酱为其最常用的调料之一,而味道则更酸更辣。

    走进这间餐厅,东哥瞬间就被这里浓浓的民族特色所吸引,谁能想到,这里曾经被一场大火烧掉一切,后来被知名酒店业者Karl  Steinberg和Christopher  Ong买下,并将几家老厝打造成精品酒店和娘惹餐厅。经由他们的精心设计,这七间老厝的美貌才有


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