少家新增的张记连锁加盟店。”
“你有什么想法？”
“搞连锁店主要还是靠电话销售，销售只知道画大饼吹牛逼，这就不靠谱，张记餐饮成立才半年多，很多服务都还不能做到位，比如鱼粉的原味秘制配料、配菜，这些原材料都要配送给加盟商的，保质是个问题，我们的原料研发中心才刚刚起步，还有配送问题，从加盟商选址装修、操作培训、开业策划、营销宣传运营等等一堆的售后服务问题，这就导致了我们加盟连锁受到了很大的局限性，只能在周边几个地方去推，再远一点，我们的售后服务和原料供应暂时还跟不上，所以我觉得眼下我们还是要把精力放在自营店这一块，慢慢推加盟连锁的业务，云起却不这么想，他实在太冒进了，恨不得立马把连锁店开满全省全国，就这样，他还说什么不要搞成重资产运营，资金链压力太大，以后的风险太大。”
张云峰跟自己老婆打开了话匣子，似乎也有好多苦衷，说了一大堆，听得张晓楠皱起了眉头。
她想了想，放下抹布坐在张云峰旁边，说道：“我觉得云起是一个前瞻性很强、目标很明确的人，这么多年了，商业上他的判断没有错过，他又是大老板，管顾着一堆大买卖，没有精力放在张记也正常，你说的