水之前没有放在清水中浸泡，导致土豆丝与空气接触过久而变黄，这不仅影响到外观，而且还有口感，云可儿不好意思的说菜谱上确实有这么一道工序，只是自己当时因为手忙脚乱而忘记了，陆尘说没事，做得多了就熟练了。
接着，陆尘又提醒小婉她们得多多练习，：“老公，你让我们多多练习是想解放自己吧？”
陆尘笑说：“只要你们每进步一步了，我就亲自做饭菜犒劳你们可好？”
“行。”小婉欣喜道。
“老公，还有两个不足是什么呢？”云可儿接着问道。
陆尘说：“三是灼水的时间短了，得等土豆丝变得透明后方可捞出来，你看，这些土豆丝里面不是还显得浑浊吗，当然，这也有之前没有在清水中浸泡的缘故。另外，灼水后的土豆丝捞出后要立刻用凉水降温，免得余温将土豆丝焖熟了，太熟的话也会影响口感的哟。”
“嗯，我知道了，那最后一个呢？”云可儿说。
“最后一个便是白醋放多了，太酸的话就掩盖了土豆原有的甜味，影响了口感。”陆尘说。
“老公，都是我没经验，以为醋溜就得酸酸的呢。”云可儿苦笑道。
陆尘捏着她的下巴说道：“人都