嬴老板赐教一二?黄某不胜感激。”黄纪恳切道。
“治大国如烹小鲜!”嬴政语出惊人,麦小吉不得不咳嗽提醒他,话题扯大了,别大国天下的,还是说面馆吧!嬴政也很聪明,话题又转了回来,“我的意思是,面馆和酒店也是同理。要懂得规范的重要性,只要是规范标准,客人有章可循,酒店经营自然也是一样。”
感觉还是有点泛泛而谈,黄纪眼巴巴求甚解,嬴政又说道:“面馆之所以在很多人眼中为小本买卖,哪里小?门面还是价格?我并非揪住此事不放,只为告诫与你,当清楚,这是客户的低端需求。你经营酒店,豪华奢侈,自然也是客户的高端需求。低端需求尚可依照高标准,那么,如何让云端大酒店名副其实,使得顾客有如在云端之感,还会难吗?”
黄纪讪讪一笑,如实道:“黄某愚钝,感觉很难。”
“既然已在云端,难不成你还想让顾客升天不成?”嬴政鄙夷一笑,接着说道:“已经在云端,那就要做好底端,何谓底端?那就是细节,小到一片纸,一个微笑,都要做到极致,让人有宾至如归之感,还能印象深刻。”
洋洋洒洒,嬴政一口气说了半个多小时,语言却很有感染力,在场之人莫不是全神贯注,黄纪更是醍醐