鸡丁，“这个味道的确不错，专业的厨子就是不一样。”
“跟专业的厨师没多大关系，之前被学校开除的那些厨师也是专业的厨子，但是他们没什么激情，更没有责任感，甚至突破了法律底线。”苏醒说，“这个就和人一样，年轻的时候活力满满，身材就保持的很好，等到中年了被各种事情缠身，激情消退，一天到晚大部分时间都坐着，身材就走了样。”
“想要让这些厨子心甘情愿的将自身的厨艺都施展出来，就必须时不时的刺激一下他们，让他们跟打了鸡血一样做事。”
“还想让他们一直打鸡血，这不是葛朗台吗？”骆亚婕说。
“这可不是葛朗台，葛朗台守着钱不肯花，你手边的奶茶怎么来的？送的！不要你钱。这么大的优惠，怎么能够说是葛朗台？”苏醒说，“让员工心甘情愿的做事，而且还能够将事做好，这是一门管理艺术，对他们太好，对他们太差都不行。”
“太好了，容易让他们心里产生懈怠，没了畏惧心，干起活来就随意的敷衍，因为做坏了顶多也就是说一两句，一开始的时候可能还当回事，但是说多了不痛不痒，左耳朵进右耳朵出，人难管，生意做好就难了。”
大部分的国企一开始的时候生命力