但真的只是如此就可以解释一切我们搞不清楚的问题吗？当然不是了。尤其是我们联邦现在的科技已经可以分辨出西红柿和番茄的区别了。可以准确的说，这两种最大的不同就是在用途方面。
什么是番茄呢，那就是生吃的，也就是说，番茄不是用来做菜的，而西红柿则是用来做菜的。更大的区别其实也可以通过一些器具来分辨，比如说同样的东西，为什么有些红色的可以叫西红柿，有些却只可以叫番茄呢？
因为颜色。当然通过肉眼是看不出来的。这需要菜场买一些可以鉴定的东西，比如说特定的激光屏幕检测机器什么的。总之，只要买了机器就可以检测出来，颜色偏黄一些的可以用来做菜，而颜色偏红一些的则更适合生吃。
理由就是偏黄一些的表示还没有完全熟透，做菜的话正好可以让这个蔬菜变成熟，那吃起来的话味道和营养当然就完全的释放出来的。那也就等于我们可以百分之一百的吸收。但是如果你用那已经偏重红色一些的来做。
就会出现一些让人可笑的画面了。由于红色意味着已经成熟的意思，所以，你强行来做菜的话，最后的结果就是那个红色的蔬菜变得一团糟，就像是浆糊一样会黏在锅子或者盘子上，最后那样的东西非但在外表上不好看，失