东家子承父志，在南货店的基础上又开设了官酱园，不管是酱菜也好酱油也罢，唯有一则至关重要，那就是投的必是好料。
就是直到今日，每逢酱园开缸腌菜，都会引得街坊的妇孺们守在酱园后门讨要丢弃不用的菜边皮。
至于金字招牌白秋酱油，除了黄豆、面粉、盐和水之外，日晒夜露，清清爽爽再无其他。
而花椒同香叶最爱的大糕坊，却是传承三代之后由现任东家成年时一手设立的。
初时生意并不好，现任东家就亲自跑上三大渡口，挨个儿地向各埠班船招揽批发。
起批不限，随批随发。
对那些个船老大更是常以茶水茶食甚至是酒饭招待。
不过也有一则，宁肯现钱八百，不做赊账一千。
渐渐的，销路打开，乡脚生意遍及四乡远邻，门市生意也逐渐好转了起来。
再加上讲究质量、保持新鲜、按销定产。冬季凡五天内、夏季凡三天内未能销出的糕点，即回炉重新改制其他品种。
名声传扬出去，买卖很快开始赶超崇塘上的那些个老字号的糕饼店，也成为了如今百姓心目当中的老字号。
就这样靠着真不二价、从量取盈、宽厚待人、童叟无欺的店训，钱德隆