刚照射出来的太阳，收回思绪向厨房走去。
何氏见杜云汐进来了，也没说话，安静的往灶里加着柴火。
看着发的差不多了的面团，在晾干的案板上，抹上一层油，把面团扯成小团的面团子，再用一根小圆木擀成四分之一厘米厚的面片，再切成拇指宽的条。
切好后，何氏把锅里也烧干了，往锅里加上油。
何氏看着杜云汐把那半罐子油都倒在了锅里，皱着眉说道：“汐儿，倒这么多的油，是要炸啥？”
杜云汐看着何氏脸上心痛油的表情，笑了笑：“炸油条，这不费油的，等会你看了就知道了。”
说完话，杜云汐就把油罐子放了回去，还好这昨日也买了不少的肉回来，昨晚趁着做饭的时候，她们就把那肥肉跟瘦肉分开，切成小块，放着锅里熬成化油。
她也不知道这猪油炸出来的是个什么色，以前她见别人都是用菜籽油炸的。
看着锅里起了小泡，将两根切好的面条块重叠，再用筷子在上面轻轻压一下，捏紧两端，扯成原来长度的一倍，扭一扭放入油锅。
并立即用筷子翻滚，让其受热均匀，等炸到金黄的颜色，再捞出来放到早就准备好竹篮里沥去多余的油。