，喃喃自语道：“苏渊……你到底还有多少惊喜等着我们？”
视线回到龙泉，苏渊没有把这种小事放在心上，搞定第一批玲珑茶具，运送给茧山弘次郎，然后休息一天，找毛正聪徐福兴喝茶聊天。
“来，尝尝这炉茶，看看有什么不同？”
金丝楠木茶海上煮着一把老铁壶，毛正聪拿出两把紫砂壶，放进同一种龙井，边注水边道：“同样的茶，只是水不同，今天咱们品一品，看看古人争论千年的水有何不同？”
倒满水，盖好壶盖，笑道：“择水难不难？古人把此事搞得十分复杂，光研究水的专著就好几部，更不可思议的是水的等次自唐至清争论上千年还无结论。”
“究竟什么水宜茶？一般人赞同陆羽的观点：山水上，江水中，井水下。这是以水源分类，还要加上天上落下的雨水、雪水，还有现在的自来水，蒸馏水，何种为佳？”
苏渊微微一笑道：“什么水最好见仁见智，可现在工业污染，所谓的扬子江心水，肯定没资格再充当水状元了吧？”
三人哄堂大笑，徐福兴无奈道：“茶人如此重视水质，可真水又不是随处可汲，于是一门特殊服务行业，运水业应运而生。”
“明人李日华写