简单!”刘芒打了个响指:“我只是套用了蓑衣黄瓜的刀法,然后将它稍微改良一下罢了,只要有点脑子的都会做。”
“哦!”众人焕然大悟。
蓑衣黄瓜是一道经典凉菜,切的时候要保证整根黄瓜都不能断掉,用手一扯能扯成长长一条,成蓑衣状。
这里的大多数人都能做到,但能切成这样毫无痕迹的简直闻所未闻,难道这个年轻人的刀功竟然恐怖如斯?
可要是这些人知道刘芒是怎么练习的话,那就会觉的理所当然了。
刘芒练习刀功的办法是自己摸索出来的,为了在最短的时间得到最大的效果,他自己定制了一把菜刀。这把菜刀和普通菜刀最大的不同在于它的重量,达到恐怖的10公斤。
一般人用这么重的菜刀别说切菜了,拿着都手酸。可刘芒偏偏就咬牙撑了下来。,每天五个小时的练习,三年来从未中断。这才能让他换上普通的菜刀后,做到举重若轻,精准如电。
“不对!就算你能切出来,可整个沙梨下到糖浆里,又怎么挂霜?肯定会黏在一起,再也分不开。”胖厨师不甘心,再次发问道。
“你尝尝就知道了。”刘芒淡淡一笑。
听他这么一说,胖厨师用筷子