，经过蒸柜里水汽温柔的浸润，已经变成半透明的水晶状，隐隐约约可见里面橙黄色的馅料。
包子里面包裹着的鱼冻在热力的作用下，完全融化了。和馅料中的蟹黄、蟹肉、猪肉泥混合在一起，变成了浓郁的汤汁。
端起来轻轻晃动，笼中的包子便微微颤抖，让人产生了想要一品其味的强烈欲望。
“提起如灯笼，放下如菊花。”刘芒对自己这次做的灌汤小笼包，还是挺满意的。
这个时候，那边的刘锐按响了放在灶台上的铃铛，他的菜品率先完成了。
“小五，我们也按铃，准备上菜！”刘芒吩咐道。
“好勒！”
紧接着，江南海鲜酒楼的邓琴伟也揭开锅盖，马上按响了铃铛。
“好啦！我们三位选手的菜品都已经完成！现在请各位评委们进行品尝！”主持人杨岩说道。
十几个身穿旗袍，身材高挑的美丽女郎走上圆台，帮着三位厨师将做好的包子，端到评委们的面前。
“首先品尝的是来自美梦创意餐饮的主厨——刘锐先生的包子。刘锐先生，你能给我们讲讲这包子的做法和特色吗？”
“好的。”刘锐点点头，接过杨岩递过的话筒。