讨好的事情。
“没关系的，因为我想证明，在美食这个世界里，我们的老祖宗所传承下来的东西是多么珍贵的一笔财富，而且它也不是可以靠投机取巧来实现的！”
刘芒之所以答应这次额外的比拼，很大一部分原因也是因为现在的中国菜日渐式微。
现在的年轻人受外来文化的影响，已经对传统的中国菜失去了兴趣。在他们眼里，中国菜等同于苍蝇馆子，是上不了台面的东西。
先不说什么法国料理、RB料理，就是一些韩国菜，越南菜好像都能压上一头。
这点从米其林的星级评定就可以看的出来，到目前为止，在大陆还没有一家专做中国菜的餐厅能上榜。
当然，米其林只是国外的一家评定机构，它并不能代表中国餐饮界。
但是，这也可以从侧面看出，中国菜受追捧的程度是远远比不上外来菜肴的。
像刘锐这样的人，只在国外的厨艺学校混了两年，回国来就能在中国餐饮界混得风声水起，从者如云。
这算什么？这等于变相抹杀了那些遵循传统，刻苦练习的中国厨师们，对中华菜肴的热情跟努力。
所以，刘芒想借着这个机会向世人宣告，在烹饪这