在乎的是厨师的手艺！跟食材的珍贵没有半毛钱关系！”
“可是，这也简单了吧。”
“谁说简单了？干炒牛河算是一道功夫菜，会做很容易，但把它做到极致就非常难了！”
“好吧，老大我听你的。”看到刘芒心意已决，五眼只有作罢。
“刘芒先生，你确定要做‘干炒牛河’吗？”杨岩再次询问道。
“没错，干炒牛河，希望大家会喜欢！”刘芒笑道。
“这算怎么回事？这年轻人也太随意了，真以为厨神大赛是过家家吗？”坐在评委席的一位评委说道。
“韩主厨，你看这年轻人用‘干炒牛河’对阵王毅的‘贡淡炖海参’是什么意思？一道是闻名已久的高档菜肴，一道是流传甚广的街边小吃，这样还用比么？”一个唐装老者侧过身，对着坐在他旁边的韩少白询问道。
“李老，你只是个美食家，并不是一个厨师。你吃过世上无数的珍馐美馔，哪几样是你最为难忘的？”韩少白回道。
“嗯，难忘的？”李老想了一下：“一道是我在巴黎，法国厨神博古斯做的‘鹅肝酱’，另一道是我老家外婆做的‘麻婆豆腐’。”
“那为什么一道家常的‘麻婆豆腐’