“要说保存了最多古菜谱，和最多古法烹饪技法的地方，孔氏家族可以说是全国第一了！”李若男也说道。
“那是当然了，他们家的传承没有断层，一代代的传下来。而且以前孔府地位很特别，甚至不时要招待当朝皇帝，所以说它是大内的御厨也为过了。”
“那您呢？邰远龄先生，今天给我们观众和评委们带来的是什么菜品？”
“今天我给大家带来的是一道‘九转大肠’！它也是我们九华楼开业至今，最为经典的一道名菜。”
邰远龄是个小个子男人，穿着一套带着格纹的厨师服，给人一种精瘦精瘦的感觉。
“哈哈！两家古酒楼的传人都撞到一块！有点针尖对麦芒的意思！”李若男笑道。
“大姐头，这个九华楼也是传承家族？”五眼好奇的问道。
“不是，九华楼没有孔府传承的时间长，不过从光绪年间开业一直到现在，也有上百年，在中国也算的上是老字号了。”
“噢，‘九转大肠’我吃过，感觉味道一般啊，甜不拉几的，还有点异味，跟红烧大肠差不多。”五眼回忆道。
“那你吃的肯定不是正宗的‘九转大肠’了。”刘芒接过话茬。
“正宗‘九转大肠