阳春白雪面’不论是卖相还是口感，都堪称绝品，想要获胜是轻而易举的事情。可为什么自家老大要舍近求远，改成另一种从来没有做过的面条呢？
“你想想，等会投票的可都是东瀛人啊，如果我做一碗他们从没吃过的面条，虽然味道上很好，但一下就能分出是谁做的，在这种情况下，你说他们会支持谁？”刘芒解释道。
“噢，原来是这样！”五眼恍然大悟：“有道理，可是我从来没见你做过东瀛的拉面啊。”
“没关系的，厨艺这个东西一通则百通。来东瀛这几天，拉面我吃了不少，大致明白了东瀛人的口味，想要做出一碗让他们满意的拉面并不难。”一谈起厨艺，刘芒立刻眉飞色舞起来。
“那我用什么和面？我看东瀛人的面好像是用荞麦做的啊。”
“荞麦面只是其中的一种，拉面还是用碱水面比较合适，我会将面粉和碱水的含量配好，你只管和就是了，等下我会套用兰州拉面的做法，将面条制作出来。”
“明白。”五眼点头头，准备去了。
而刘芒则走到大厅放置食材的区域，开始挑选今天要用的食材来。
这段时间刘芒在井田次郎的带领下，吃过了不少拉面，也大致了解一下东瀛拉面的做法。