海棠书屋 > 网游小说 > 美食之神 > 正文 第三百零五章 春夏秋冬四菜(下)
人同时抬起头来,问道。
    “嗯,这次来东瀛这段时间,我觉得中国菜品要想真正的走向世界,那必须经过更加深层次的包装。以菜品为媒介,把中国绘画的写意、中国盆景的拼装技法,用以提升传统、创新中国菜式的意境,做到“一菜一意境”,重在反映中国古典文学的意境之美,给食客们呈现出情景交融、虚实相生的韵味和诗意空间。”
    “这想法不错!”井田怀树拍手赞叹:“中国文化本来就博大精深,影响了周边很多的国家,将这种文化融入到菜品里,更能提升菜品的格调。”
    “可是说起来容易,做起来很难啊!”刘芒叹了口气。
    “为什么呢?我看刘芒君今天做的这四道菜,就暗含了中华古典文化的神韵嘛。”井田次郎诧异道。
    “我自己当然没问题,但是光靠一个人的力量是不够的。想要学习这种意境菜,除了厨艺要过硬外,还要对中国传统文化有一定的研究,这是现在很多中国厨师办不到的。”
    “哈哈,罗马可不是一天就建成的!”井田怀树夹了一块扣肉送入嘴中:“我相信有了刘芒君这样的人作为榜样,以后会有越来越多的人加入到这个行业,更会去试着接受这种做法。”
    “也是……”
   


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