君，这个燕尾豚肝真的好吃吗？”井田次郎问道。
“你吃过河豚肝吗？”刘芒一边用盐仔细揉搓盆中的肝脏，一边回道。
“吃过啊！在东瀛，有些人工养殖的河豚是无毒的，它们的肝脏特别鲜美，简直比法国的鹅肝要好吃数倍。”
“我虽然也没吃过，但我知道，这个燕尾豚肝的美味程度，肯定要比普通河豚肝脏还要更甚十倍。”
“十倍？”井田次郎很是吃惊：“那该是何等的滋味啊！”
“但是它的毒性也猛烈无比，你看我现在都带着塑胶手套，不敢直接接触，怕手上带的毒素会渗透到食物里。”
“那用什么办法去除呢？”
“用同样猛烈的毒素去中和它！”刘芒比了个手指：“就好像碱和酸放在一起，就会相互抵消，还原成水和盐一样。”
“刘芒君，这也是你想出来的吗？”井田次郎一脸佩服的问道。
“当然不是了，我还没到那个高度。”刘芒笑了起来：“这是我们中国的烹饪前辈们，经过一代代摸索，才总结出来的经验！”
河豚用盐揉搓过后，刘芒清洗干净。为了防止意外发生，清洗过的水和盆，在做完菜后都要弃之不用。
从空间取出的毒蘑菇早