着猪内脏走向溪边,而刘芒则向森林走去,想要找点佐料来烹饪猪肉。
走到上次采摘都柿的地方,刘芒再次将灌木上的都柿采摘下来。
在没有盐的情况下,也只有用这种味道酸中带甜的浆果,来为猪肉增添一丝味道了。
“咦,还能发现这个?”边走边寻找食材的刘芒抬起头,欣喜的看着前方一丛低矮的植物。
这丛植物只有半人高,叶子是绿色的,在叶子根部生长着一串串黄豆大小的果实。
山胡椒,别名牛筋树、假死柴、野胡椒、香叶子、它的果实味道辛辣,有时候甚至可以代替辣椒来使用。
“不错!不错!”刘芒连连点头:“有了这个山胡椒,就能为汤多添一分滋味了。”
回到小溪边,五眼已经将猪肚和猪肠清洗干净了,猪腰子也用匕首剖开,剔除了里面那一层白色的筋膜。
“老大,现在怎么办?直接放火上烤吗?”五眼问道。
“不急,你先将猪头上的肉也可以剔下来,不要浪费了。其余的等我来处理。”刘芒说完,在溪滩上低头寻找起来。
无米不成炊,现在别说米了,就连盐和锅子都没有,但是这难不倒刘芒。
中国烹饪技法的繁复多样,让中国