了一点。”
“我也同意戴先生的看法。”林彤也点点头：“吃几口还行，但后面越吃越油腻，虽然谈不上难以下咽，可也远远达不到令人惊艳的程度。”
“真的吗？我也发现了这个问题，想要改进一下，但不知道从何下手。”丁一权挠了挠脑袋。
“小丁，刘芒师傅在这，他一定知道问题出在哪。”魏涛说道。
“刘芒师傅，我的拌粉真的很难吃吗？”丁一权问道。
“不算难吃，但也不好吃。”刘芒拿起话筒：“你一开始的想法是想让米粉更加的爽滑，更适合热天来吃对吧？”
“没错啊！我将北方做凉面的方法和南方的米粉结合，觉得这种做法能让米粉更加的清爽，没有那么粘稠。”
“思路不错！也有自己的想法。”刘芒拿起筷子在碗中的米粉拌了拌：“可你想过没有，你用猪肉馅配上红油炒制肉酱浇头，本来就够油腻了，结果再加上冰粉没有一点温度，导致里面的油脂很快就凝结在一块，当然越吃越难以下口了。”
“那……那有什么解决的办法没有？”
“有！”刘芒很肯定：“办法有两种。一种是放弃用肉类来做浇头，只放花生碎和芝麻，再点上一点老醋。第二，不要用猪肉等牲