等会蒸煮出来，就会和真正的鸡蛋一模一样了。”
“哇，好神奇啊！发明这道菜的人，简直是一个天才。”
“中国菜里讲技巧的东西多着呢，这只是其中一种。”
等到所有的鸡蛋都处理完毕，袁野将一张吸油纸撕成小块，用水打湿后封住鸡蛋的小孔。
接着准备一个大圆盘，下面铺上厚厚的一层大米，然后将鸡蛋孔洞朝上，立在大米上送入蒸笼开始蒸制。
“袁野先生，这道菜品是你祖上传下来的，还是你自己想出的？”见到袁野忙完，刘芒问道。
“刘芒师傅，这道菜品确实是我祖上传下来的，不过我自己也做了一点小小的改进，让它的制作方法更简便，味道也更符合现代人的口味。”袁野回答道。
“你能告诉我，你学厨多久了吗？”刘芒又问道。
“不多不少，到今天为止，刚好五年了。”
……
聊了大概有十五分钟，袁野走到蒸笼前，将里面蒸好的鸡蛋取了去来，又倒上一些香醋，端了上来。
“刘芒师傅，各位评委，我的菜品完成了。”
“早就迫不及待了啊。”戴季礼推了推眼镜，从盘中捏起一个鸡蛋。
“嗯，从外表看