?那可真了不起。”
“这些东西都要丢掉吗?我来帮你们吧。”琼斯看到桌上的鱼皮,便带上塑胶手套,问道。
“不用,这些鱼皮等会都要用到的。”李若男回道。
“你们中国人真是有趣,简直什么都不浪费。”琼斯笑了起来:“我去中国的时候,居然发现连禽类的爪子也有人吃。”
“你是指鸡爪和鸭掌啊?处理得当的话,那还真是一道美味。”
“真的吗?有机会我一定试试。”
准备好的鱼泥一部分填入鱼皮,另一部分刘芒用它来搓成一个个小丸子。然后下锅用热水汆烫。汆烫好后放入冷水中晾凉,用古维家里烧烤用的铁签穿起来。
穿的方法也很特别,沿袭了美国人的习惯。每穿一颗鱼丸,中间还穿上一点洋葱块来综合口感。
“芒!这是准备烧烤吗?”古维问道。
“是的。”
“那正好,我冰箱里有不错的德国啤酒,我们可以一起喝点。”
三条一尺多长,填入馅料的草鱼,三十串鲢鱼丸烤串,等这些都准备好,刘芒就开始烤制了。
古维家的烤箱,是那种烧炭的美式圆形烤架。听到刘芒要烧烤,古维已经将烤架中的炭火点起来了。