水的烤鱼,顿时眼睛发亮。
用餐刀轻轻一切,很容易的切下一块,然后用叉子送入嘴中。
“嗯……嗯……”琼斯咀嚼着烤鱼,嘴里发出阵阵的呢喃。
鱼肉非常滑嫩,比起牛排和猪排来,口感要好上一大截。并且在混入蔬菜碎后,味觉的层次也更加丰富。一咬下去汁水四溅,妙不可言。
更特别的是,相比鲜嫩的鱼肉,外层的鱼皮又是另一种截然不同的味道。
入口给人的初次感觉是又脆又香。脆是鱼皮经过炭火的烘烤,收干外层水分的效果。香则包括了黑胡椒、罗勒叶以及淡淡的烟熏味道。
接着再咬,脆马上又变成了弹,这是来自鱼皮本身的质地。最后牙齿彻底的咀嚼,鱼皮饱含的胶质感在口腔中化开,配合着鲜嫩多汁的鱼肉,让人的味蕾都欢呼雀跃起来。
“太好吃了!”琼斯忍不住大声赞叹:“这样的美味,肯定只有厨神才能做出!”
“琼斯,站在你面前的本来就是一位厨神。”李若男咽下一块鱼肉,挤了挤眼睛:“刘芒不但是中国的厨神,我相信在不久的将来,他也能成为世界的厨神!”
“干杯!厨神先生!”古维举起酒杯:“如果这种鱼的做法能推向全美国,相信美国人民肯