，中华的饺子、包子应该最能让他们接受的食物了。”对此，李若男表示赞同。
“刘芒师傅，我们的东西都准备好了，可以叫那些人入场了吗？”孔瑞明跑过来问道。
幸好，这次来美国的厨师们都是中国厨师中的精英，很多人不但热菜拿手，面点、凉菜也同样有涉猎，这才能够忙活开来。
“再等等，到点准时入场。”刘芒掏出手机，看了看时间：“老孔，我们的人手够吗？要知道，除了制作面点的人手外，场内的秩序也需要人维持，这也是很关键的。”
“没问题，周老已经找了一家安保公司，场外的秩序由他们代劳，场内的由华人志愿者们完成。”
“好的，那我也去准备了。”刘芒点点头，朝场地中央的那个平台上走去。
今天是美食节开幕的第一天，因为签证的关系，从国内请来的表演团队要明天才能到达美国，所以今天只有刘芒亲自上阵表演了。
为此刘芒想了好久，都没有确定要做什么，概应今天他制作的面点，除了要好吃外，最重要的是要具备一定的观赏性，这才能吸引别人的目光。
最后还是团队中的一个蜀地的川籍厨师提醒，看能不能做长寿面。
长寿面又称一根面，长久