“林兄,昨天你去买这个熊掌的时候很多吗?”刘芒问道。
“多啊!那些老外们根本就不懂怎么处理熊肉,纯粹是为了猎杀而猎杀,简直是暴遣天物。”林萧回道。
“那我能不能买点带回去呢?”刘芒问道。
既然美国的熊掌这么多,那多带点回去,也好让五眼和不语尝尝。
“你想都别想,这就构成走私珍贵动物罪了!根本进不了海关!”林萧撇撇嘴:“还是把它们装在肚子中最保险。”
“也只能这样了……”刘芒略有遗憾,走到灶台的瓦罐前。
熊掌的料理很复杂,需要有非常专业的技术。幸好这次来了美国,不然身为厨神,居然连中国传统的八珍都没见过,没吃过,那且不是贻笑大方?
上次刘芒在楼上楼已经做过了‘踏雪寻熊’和‘一掌乾坤’,不过那是他根据想象,用牛筋和猪蹄的软骨复制出来的,并不是真正的熊掌。
当真正的熊掌放到刘芒面前,刘芒才知道,想象是一回事,真正做起来又是另一回事了。
今天刘芒白天一天什么都没干,就光料理这几只熊掌了。
先说去毛吧,就是一项极其繁琐和折磨人的事情。
熊掌可比不了羊蹄,猪蹄,用开