过上次贾不凡并没有拿出这种鹅来交给刘芒烹饪,大概是觉得鹅肉很常见,考较不出技术的缘故。
“老大,这鹅怎么吃啊!”五眼问道。
“嗯,和一般鹅的做法差不多,炖烧煮都可以。”刘芒回道。
“真是稀奇,身上居然不长羽毛。”五眼忍不住抓住一只鹅的脖颈,将它从坛中提溜起来,啧啧称奇。
“制作‘一品肴鹅’的鹅,要从小养在瓮中,不让它活动,只将头颈露出,生长过程中只喂食香油加五谷配置而成的秘料,这样身上就不会长出羽毛,味道才能肉香骨酥。”一旁的林萧讲解道。
“老大,弄只尝尝呗,看味道怎么样。”五眼舔了舔嘴唇。
“也行!”刘芒点点头。
这种肴鹅刘芒今天也是第一次见到,心里不免有些跃跃欲试。
“要做就多做两只,一只怎么吃啊!”林萧又提了一只出来:“今天刚好没吃早饭,就先用这个漱漱口好了。”
“咱们算不算假公济私?”五眼笑了起来。
“算毛哦?”林萧一脸不屑:“刘大总厨,等满汉楼进来了象拔、猩唇、飞龙什么的,要第一时间通知我噢。”
“行,反正吃掉的东西从你薪水里扣就好了。”刘芒白了