错。”女人微微点头。
刘芒将熏鸡斩件,摆入盘中,配上酸梅酱,送到吧台上:“请用吧。”
女人从包里抽出一章纸巾,将筷子细细擦拭了一道,然后夹起一块熏鸡,送到嘴边咬了一口。
当鸡肉清甜的味道在嘴中荡开时,女人微微蹙起的眉毛这才舒展开来。
“1103说的没错,这家店老板的手艺,足以让人丢下一切抱怨。”
女人叫鹿鹤龄,本职工作是一家跨国公司的财务总监,但她还有一个身份——米其林的美食评测员。今天她特意赶到凤城,就是为了尝尝2394口中赞不绝口的菜品。
将嘴里的鸡肉依依不舍的咽下,鹿鹤龄又夹起一块。
这次,她将鸡块在小碟中的酸梅酱里蘸了蘸,再次送到嘴里。
“酸梅酱的味道真好啊!”
刘芒自制的酸梅酱为半透明状,色泽金黄,宛若还未凝固的琥珀一般。
吃在口中酸中带甜,满口生津。配上鸡肉的滑嫩和鲜甜,每一次咀嚼,都让人难以忘怀。
“老板,这个酱是你自制的吧?市面上售卖的酸梅酱,可没有这么好的味道。”鹿鹤龄问道。
“没错,这个酸梅酱确实是我自制的。”