海棠书屋 > 网游小说 > 美食之神 > 正文 第六百五十章 冷吃兔和青椒鸡(下)
,应该更好吃。”刘芒腼腆一笑,将兔肉倒入锅中。
    “行,今天晚上有好菜,那必须得再喝两口了。”不语嘴中哼着小曲,端着那一大盆‘青椒鸡’出去了。
    兔肉丁同样用猪油和菜籽油爆炒,等到兔皮开始收缩变色,马上烹入料理大蒜、生姜、辣椒、花椒爆炒至出香味,放入高汤开大火煮开收汁。
    和上道‘青椒鸡’不同,这道‘冷吃兔’没有用上青椒,而是佐以大量青藤花椒、蜀地特产的干辣椒段一起爆炒,取其麻辣,夺其清香。并特意加大了红油的用量,让所有的食材都浸泡在红亮的油汤中。
    很快,一大盆红彤彤的‘冷吃兔’便出锅了,除了辣椒外,在出锅前刘芒还撒入了大把已经炸过的腰果,让这道菜的味道更为丰富。
    “各位,可以开饭了。”将这盆冷吃兔送到外面桌上,刘芒喊道。
    “来了,来了……”刘芒一喊,都在另一间房子观看那头鬣羚的众人马上围了过来。
    “嗯……看起就不错。”韩少白凑到桌边。
    桌上的两盆菜,一盆青翠如山黛,一盆火红入炭盆,彼此相映成趣。
    “你们先吃,我再去炒两个青菜。”
    等刘芒走后,悟静首先拿起筷子,迫不及待从盆


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