海棠书屋 > 网游小说 > 美食之神 > 正文 第六百七十章 中西食材相结合的鹅肝
不少。依依不舍咽下后,口中只残留着独特栗子香气,齿颊生香间,更让人回味无穷。
    “没想到仅仅只做了一点小小的改动,整道菜的味道便能提升一大截。我和总厨的差距真不是一点半点,要学的东西实在太多了。”单简看着正低头切着鹅肝的刘芒,心里默默想道。
    “各位,好吃吗?”巴萨德问道。
    “好吃!这是我吃过最棒的鹅肝!”林萧赞道。
    “没错,冻过之后再煎,鹅肝本身的油分确实逼出来大半,而豆腐作为保护层,又锁住了鹅肝自带的鲜味。中西两种不同的食材,在这道菜里得到了完美的结合!”贺东临来了个总结。
    “再次感谢你,刘芒先生。”巴萨德站起微微欠身,然后招呼侍从:“去把我那瓶红酒拿来,我要和我的朋友们喝上一杯。”
    “啊!总厨。是那瓶1775年的雪利吗?”侍从确认道。
    “当然。”
    “可是主厨,那瓶酒是我们餐馆唯一的一瓶,是上上任总厨留下来的啊。”
    “没关系,拿过来吧。冰桶的温度要控制好。还有,必须要用特殊的开瓶器来开启,那瓶酒的年代太久了,一定别让酒瓶木塞的碎屑掉入酒里。”
    “好的。”
    


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