了一口，拿起刀叉，将鱼块切成两半，叉起其中的一块送入嘴中。
鱼块是鳕鱼，一种西餐中最常用的鱼类。鳕鱼的肉质很嫩，但没有什么味道，所以在中餐烹饪中一般喜欢煎炸或者红烧，很少会拿来烤。
戈登.拉姆齐的这道鳕鱼块是烤制的，口腔中能明显感受到烟熏的味道，为淡淡的坚果香气，并随着咀嚼的加速，越来越浓郁。
菜的口感偏酸，大概是因为加入柠檬汁的缘故，但这种酸激发了人舌下的味腺，让大量唾液分泌出来。
“林兄，味道怎么样？”刘芒尝了一块，停下问道。
“味道不错！但感觉柠檬汁稍稍多放了一点，没有突出鱼的鲜味，有点喧宾夺主。”
“嗯，我也这么觉得。”刘芒舔了舔嘴唇：“我对西餐的了解并不多，只能以个人口味来判断。如果连你这个吃惯西餐的人，也觉得偏酸的话，那只有两个可能。要么戈登.拉姆齐失误了，要么他是故意的。”
“故意的？为什么？”林萧诧异道。
“很简单，你还记得咱们在厨神大会上，做的‘鱼头豆腐汤’和‘炭烤羊肉串’吗？”
“你是指‘和羹之味’？”林萧略一思索，马上摇头：“不会吧，戈登.拉姆齐学的是西餐，