以加入蛋清,来增加面条的韧性。”
“没错,这样面条更有弹性,自己调制馅料的话,肯定比外面卖的普通面条要强。”
“行,以后找机会试试。”
“你们在说什么?”看到刘芒和林萧在热烈讨论,中文只停留在初级阶段的戈登.拉姆齐忍不住问道。
“哦,我们在讨论这种面条如果用人工的方法加工,味道会更美味。”
“哈哈,林先生。这是不可能的,人工怎么能替代机器?”戈登.拉姆齐笑道。
为了制作这种独特的夹心面条,戈登.拉姆齐特意找到一家意大利面厂开了一条生产线,按他的要求生产。
要知道,就算那条机器制作的生产线,也是请工程师反复调配,再加上自己无数次更改配方才弄好的。
至于人工?戈登.拉姆齐连想都没想过,这就像训练猴子做菜一样,根本不可能实现。
“当然可以,在我们中国厨师眼里,只要是菜品,就有一切的可能性。”林萧肯定道。
“那林先生,你是否介不介意让刘芒先生给我演示一下呢?”
戈登根本不相信用手能做出夹馅面条,但如果能让刘芒小小出个丑,那上次的事不就扯平了?这样的机会怎能错过?