水。周宣嗅了嗅，问：“这茶谁煮的？”
小婢答道：“是柳姨煮的，来往客人都说柳姨茶好。”
周宣道：“还算不错，煮得老了一些。茶痕太明显，这种黄花云尖不应以竹沥水煎，绩溪水更好，若有苕泉之水就更佳了。”
小婢道：“周公子精于茶道啊，我去对柳姨说。”碎步去了。
夏侯流苏见周宣嫌茶不好。也就不好敬茶了。陪客之道，她也是新手。青楼女子的谑笑放浪、八面玲珑她还没练出来，而且周宣是她要刺杀的猎物，所以就更生涩了。
脚步声响，小婢带着一个三十多岁的妇人掀帘进来了，那妇人向周宣万福：“小妇人拜见公子，公子是茶艺大家，这茶确实煮得火候老了一些，原先一直是用绩溪水，昨日取水车在路上翻了车，只好用竹沥水代替，其他客人辨不出来，公子一嗅便知，品鉴之清，小妇人闻所未闻。”
周宣微笑：“那是周某挑剔，柳姨请便吧。”举着茶盏向夏侯流苏致意：“夏侯姑娘，请饮茶。”周宣倒象是主人了。
夏侯流苏心神不宁，陪着喝了一盏茶，小心翼翼回答着周宣的问话，过了一会便有小婢过来说筵席已设好，请周公子和流苏姑娘移步夜宴。
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