菜系直接推广了出去,甚至成为整个榕城菜系的代名词,如今每次介绍榕城有什么美食,第一时间想到的就是那道菜。
佛跳墙。
而将佛跳墙彻底发扬光大的,正是第五代传承人,可这个老者跟照片里的一点都不像啊,照片看起来容光焕发,有种厨神的气质,眼前这个老者根本就一广场舞跳舞的大爷,哪里会把他跟郑源老师傅联系在一起。
完蛋了。
自己刚刚还嘲讽他,如果没记错的话,郑源郑老师傅,还是国家名厨协会的副会长,貌似偶尔也会当厨师资格证的评委,要是得罪了他,随便卡自己一下,自己的高级厨师技能证就彻底没着落了。
陈扬在听到三友斋时,也很是惊讶,虽然他不知道郑源是谁,但二姨夫每次逢年过节,都会请家族的人到三友斋吃饭,貌似曾听他介绍过,他们吃的那桌菜,每次都是由三友斋第八代传承人亲自掌厨的,不同于外面的一盅398的价格,他们这每盅佛跳墙都要1000元起。
二姨夫每次逢年过节请客,都会选在三友斋,貌似每次都是第八代传承人亲自掌厨的,三友斋酒店不算大,但逢年过节时,想预定都非常难,它代表的是榕城菜系的极致,陈扬完全没想到,这个老人来头这么大