很多老板一样，张口闭口就是谈钱。
“要多少钱？”
“什么时候要钱？”
大概一个小时后。
“8号桌，你的鳗鱼饭和海鲜面好了。”
陈扬示意纯纯将文件都收起来，然后他去端了海鲜面和鳗鱼饭，他想试一下郑老推荐的这家店，到底有什么不一样，而纯纯也很想知道，到底是什么样的食物，会让这些顾客心甘情愿洗碗。
陈扬吃的鳗鱼饭。
而纯纯吃的则是面。
这份鳗鱼饭看起来很简单，就是普通的一碗米，上面摆着五六截鳗鱼段，卖相看起来一般般，不过这里面的饭，似乎大有名堂，粒粒饱满浑圆，在灯光的照射下，仿佛有一股光泽，因为经营安泰楼，陈扬也稍稍懂了一些美食。
饭是一门非常深的学问。
曾经有位专精寿司的大厨，甚至说出了三年学做米饭的，说大米其实是很讲究的一种食材，要根据季节、大米多少等条件来准备，说白也就是说，除了技艺之外，对米的质量是极其考究的，陈扬率先尝了一口米饭。
感觉牙齿咬下去能感受到米在牙齿间舞动，一点都不粘口，没有泰国香米那种茉莉香味，也不像岛国米的软糯香甜