因为小曼要上学，怕她上课到中间肚子饿，阿奶中午除了煮一锅稀饭，再焖一碗干饭给小曼，小曼不肯自己吃干饭，每次都要分些给阿公阿奶，阿奶索性就干脆煮够三人份，这样全家中午都有干饭吃了。
吃着饭，小曼问阿奶：“阿公从莞城带回来那些面粉，要是不吃，总放着会不会坏掉？”
阿奶这才想起来，连连点头：“面粉放久了是会长虫坏掉的，该拿出来吃，不然浪费了！”
阿公说：“这面粉，也就你会弄，我和小曼都不会啊。”
小曼张嘴，差点就说出“我会啊”，还好这会儿她记得禀持数三下的原则，没有冲动，只是很谦虚地说道：“我可以学啊，阿奶在旁边教我，我动手做就行了！”
“呵呵，把那面粉搅来搅去成一团，做包子做饺子，你以为那么容易呢？”阿公说。
南边人惯吃米饭，对面粉的多种花样做法那是很少懂的，尤其在这样穷困闭塞的年代，就算近两年生产队开始在深秋平整旱地种麦子，却并不高产，就不分给社员了，打下来的麦粒全部上缴粮站。
社员自留地里有种麦子的，一半上缴一半自留，数量太少人们都不屑于花费功夫去磨粉，直接炒着吃或是熬粥炖烂了吃。