和高飞也是本地人,对当地的小吃特色十分了解。
张学兵看向他们,示意不要客气。
熊战能长这么胖,就说明是个吃货,他抿着嘴说道。
“大晚上的了,吃别的也不合适,找家糁汤馆,喝上两碗暖暖胃回去好睡觉!”
糁汤是鲁东的一种特色,很多人都读成参汤,其实应该读‘撒’据说当年孔夫子困陈蔡就喝过这种东西。
当然这仅仅是传说而已,张学兵知道后世的一些特色小吃,要是不跟什么历史名人挂个钩,都不好意思开门做生意,总之脸上贴金而已。
糁汤在鲁东,分为三大流派,泺宁糁、临水糁,还有省城的泺南炝锅糁。
这三种各具特色,但万变不离其宗,主要成分都是肉汤、鸡蛋和麦仁。
按照原料分,又分为牛肉汤、和羊肉汤、鸡肉汤三种。
而泺宁糁,主要是鸡汤糁和牛肉汤糁,晚上喝非常的暖胃安神。
潇晨晨仔细一想,指着前面说道,“这边还真有一家百年老店,是牛肉糁......”
顺着人流缓缓的土街前行不远,路边出现了一家就连门脸都被烟火熏黑了的小店。
店面不大,看起来除了柜台之外,还能摆开五六张桌子。