昨天晚宴的时候,有介绍过这位食材,所以他们都知道这豆腐的脆碎,但是眼前这一幕算什么?
难道他们看到的是假的“阳春白雪”?
控制着豆腐不碎,对姚军来说,也并非一件简单的事情,他精准的控制了内力,没有一丝一毫的偏差,才最终做到这一点,他能够感觉到,如果刚刚稍微用一丝丝的力气,那块豆腐就要整块碎开了。
姚军在所有人都看不到的地方,悄悄地抹去额头上的一滴汗水,这豆腐真的是太嫩了,他刚刚差点就弄碎了。
静气了片刻,姚军双目一凝,舞动手中的菜刀,只见刀光飞舞,案板上的豆腐,中间出现了一条细线,这是被整齐的分为两半。
要知道他现在手中握着的是厚背菜刀,要做到这一点,对普通的厨师来说,至少需要十年之功,而且还必须是天赋过人之辈,才能够做到。
姚军也没有想到,不过是简单的做一道菜,却似乎成了对自己所学的检验。
他从拿刀,再到将豆腐切成两半,这一连串的动作做得太快,众人都没来得及反应,厨房里的空气仿佛在这一刻凝结,好半天,众人反应了过来。
“这,这,神乎其技!”老爷子惊讶地瞪大了眼睛,老头子钟爱