会了,您什么时候想吃了,都可以自己动手做啊。”
“我,我也能学会?”老爷子有些不自信的问道。
文思豆腐并不难做,首重在刀工,老爷子毕竟年纪大了,刀工这一道上,他肯定没有办法做到像姚军这样子,事实上,就算他没有老,也无法做到姚军这样的刀工,他没有姚军的功夫,也没有一身雄厚的内力。
“当然,外公您可是经验丰富的厨艺大师,相信您很快就会学会。”姚军肯定地说道
老爷子大喜,忽然又面露忧色:“姚军,可是我的年纪大了,这刀法……”
虽然说年刀月棍一辈子枪,刀法要有小成的话,可能努力一些,一年的时间就能有收获,但是老爷只哪来的精力,去从磨砺刀工开始,他的精力有限,估计别人一年能够学成,他得花上好些年,都半截身子入了土,他可没有那么大的魄力从基础开始。
有心,也无力啊!
“外公,我知道你的顾虑,你不用担心,我这道文思豆腐之所以那么好吃,秘密可不是在刀工上,刀工方面让大厨们来就行了,就昨天晚上给咱们做晚宴的赵大厨,他的刀法就很不错,我吃了他那道五味土豆丝,就已经尝出了他的刀工了得。”姚军轻笑道,“秘密还在用