路该怎么走,但是姚军不一样,他可以说是过目不忘,所以今天已经他不需要其他人带路了。
走到楼下的时候,正好看到准备到姚军房间打扫卫生的萍姨,打过招呼后,姚军继续出发。
“姚军,你来了,快来教我做菜。”老爷子年纪大了,睡得早,起得也早,晨练之后,早就在厨房等着了。
姚军笑着说道:“外公,你也知道,学做菜贵在专精,学太多太杂是不行的,毕竟人的精力有限,您想学做菜,我如果把会的菜式全部都教您,您学得多了,肯定每道菜都掌握的不到位,不如我三天教你一道菜,这样下来,您怎么也会真正掌握好几道菜的做法,十鸟在林,不如一鸟在手。”
姚军会做的菜很多,八大菜系全部都会,不说有多精通,但是至少也算得上是一位大师,不要说一天教老爷子一道菜,就是一天教好几道,三个月下来,他也能够保证不会重复的。
华夏饮食文化就是那么博大精深,单单一个红烧肉的做法,就能够整出上百种。
不过这样教的话,跟填鸭式教学没有什么区别,老爷子学完之后,恐怕是一道菜的精髓也掌握不了。
做了几十年厨子的老爷子自然也明白这个道理,虽然想多学一些,但