你对茶艺很有研究？”
周秦微微一笑：“谈不上研究，只是常年有些好的机关贡茶，我以前闲时接触过一些罢了。”
紫苑呵呵一笑，对李云东说道：“你收了一个好徒弟。”
李云东哈哈一笑，摆手道：“哪里哪里。”
他们正谈笑间，却见这茶娘一路表演，已经表演到了第五道程序：润茶甘露润莲心，将方桌茶台上摆放着的几个茶杯中依次倒上了水泡上了茶，这时候，周秦忽然说道：“重头戏来了！”
李云东精神一振，向台上看去。
只见此时懂茶艺的人都纷纷睁大了眼睛向这位茶娘看去，周秦轻声而快速的解释道：“这是绿茶茶艺的第六道程序，也叫做冲水凤凰三点头！是所有茶艺工序里面都有的一项，也是最考验功夫的一项！”
李云东只见这茶娘端着茶壶高高提起，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
此时只见等离子屏幕的电视机上出现这茶娘施展出“凤凰三点头”功夫时的慢镜头动作，只见这位茶娘手肘与手腕平，手腕柔软无骨，水流如银缎一般泼下。
众人只见水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低