包馄炖。这个时候店里最忙，连照顾诰哥的明宇也出来跑前跑后的帮忙，午休的舒老二则是赶回来在院子里洗菜刷碗、清扫卫生。
等午时的客人走了，食肆当日的营业便结束了，下午舒老二去上班，潘家爷仨开始准备第二天的食材，酉时前，潘老爷子会带潘五娘离开。
幸亏有潘老爷子和潘五娘的帮忙，否则舒老二两口子根本搞不定。他俩也是头一回自己开买卖，里面的学问多着呢！
一个月下来，食肆的总体收入很不错，晴岚娘俩盘在炕上，一个念账，一个打算盘。
“娘，一共六十三两七百一十三文！”晴岚算完总数，喜滋滋地跟潘二娘报账。
“你小姨的工钱去了么？”潘二娘看看算盘，又对对账本。
“去了！”潘五娘来店里帮忙，潘二娘主动给她发工钱。一开始潘五娘说什么也不要，潘二娘就吓唬她说，不要你就别来了，赶紧回去绣嫁妆吧！吓得潘五娘当场把银子抢过来揣进怀里。呵呵，除了读书，潘五娘最不耐烦听见的就是绣嫁妆，因为她坐不住，所以厌恶做针线。
没想到食肆这样挣钱！潘二娘松了口气，一个月六十多两，加上相公的，差不多有近八十两，一年下来能有小一千两呢！干水食买卖有个好处，