好吃。”
“嗯。”木小花非常不谦虚的点头:“这话倒是没错。”
装了木薯淀粉回山洞,两人就忙开了,世负责生火,木小花先去切了点生南瓜,待世把火生好,熬南瓜汤。
把南瓜汤熬上,再用另外一个小陶罐烧上水,木小花把蒸好的南瓜拿一半出来捣成泥,在干净且干燥的盆内撒上一些干淀粉,把南瓜泥放到盆内,再按比例加入木薯淀粉开始揉,直到把淀粉跟南瓜泥揉成均匀柔韧的一团。
木小花先做汤圆,汤圆很好做,只需再捏出需要的大小揉圆即可。
因为只有两个人,汤圆吃多了腻,木小花做得并不多,拇指头大小的汤圆一人十来个,剩下的全都做南瓜饼。
原本南瓜饼还要加一些糯米粉,这样会多一些韧劲,不过现在没有也就没办法了。
南瓜汤跟水都还没开,把汤圆揉好放着,剩下的粉团再揉一揉,放到砧板上揉成长条,用刀切成需要的大小,一个一个的再分别揉成团做成饼,为了方便木小花把粉团揉圆后直接用手压扁。
南瓜饼可煎可炸可蒸,木小花准备炸,因为她比较喜欢吃油炸的南瓜饼,因此把饼压得比较薄,看着压出来的一个个南瓜饼,木小花暗想,要是有椰丝就