丈人丈母娘家，从来不做准备的人，千万别理他，就和那些学霸遇到考试了告诉你哎呀我没复习没准备一样，都特么是骗人的！
说回做菜，张步凡做的第一道是鲫鱼汤，鲫鱼都是昨天刚捞上来的，巴掌大小的鲫鱼，最适合做汤，这个用时比较久，因为不只要做出乳白色，而且还要把鱼刺给炖化了，以防鱼刺卡在喉咙里。
然后是三盅杏仁炖蛋，和鸡蛋羹有些相似，但又不完全一样，做出来之后跟布丁一样，轻轻摇一下就颤个不停，口感也非常的滑嫩。
最后是一份焗牛油果，这个算是西餐了，也是张步凡这次去了一趟柏林得到的灵感，这种在国外被称为鳄梨的东东，不需要特别精细复杂的烹调过程，却能做出口感柔和的美味来。
除了这三道菜，还有一个是现成的，那就是张步凡从柏林带回来的卡塞尔老肉肠了，也就是张步凡在柏林那边品尝过的最喜欢的一种香肠。
这四道菜，配上佟妈做的那几道硬菜，硬中有软粗中有细，有味道有营养。
破费！
佟妈做完了自己那些菜，由张步凡帮忙端了出去，她自己反而没出去，就站在后头看着张步凡做菜，顺便跟他聊着。
聊的内容其实不少和佟