跪，早被崔承秀一把扶住，满脸堆笑地说：“袁公姗姗来迟，待会本官可要罚你三杯御酒哦。”
巡抚和大帅貌似亲密无间地并肩走进银安殿，趁着刚才迎客的工夫，仆役们已经把酒菜布上来了，都是苗可鉴带来的厨子做的正宗鲁菜，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌，有糖醋黄河鲤鱼、汤爆双脆、烧海螺、烧蛎蝗、烤大虾、清汤燕窝、干蒸加吉鱼、油爆海螺、九转大肠，扒原壳鲍鱼，炒菜清香、鲜嫩、味厚；汤水色清而鲜；海鲜原汁原味；济南菜、孔府菜、胶东菜样样俱全。每桌除了两壶御酒，还有几坛女儿红、剑南春之类的各色好酒。
众人按照品级落座后，崔承秀开始宣布本次犒赏的清单：徐州军以及山亭镇军每兵赏银一两、米一石、布一匹；军官加倍；千户以上的将官每人赏银百两，另外还要替众人请功，只要好好干，加官进爵指日可待。
听到赏赐如此丰厚，在座的军官都很高兴，崔承秀端着一杯酒在袁崇焕的陪同下，挨着个到每张桌子敬酒，每个将军都先由袁崇焕介绍姓名、官衔、战功，然后崔承秀勉励一番，根据官衔和战功每人敬上一杯到三杯不等。他们两人只杯中酒而已，每次敬酒都是浅尝辄止。
酒是京城带过来的御酒，而且